HomeBIOMEDICINA & SALUTEArteriosclerosi: a caccia di anomalie predisponenti del metabolismo

Arteriosclerosi: a caccia di anomalie predisponenti del metabolismo

Sebbene il trattamento della cardiopatia cronica (CHD) abbia fatto progressi considerevoli, è ancora la principale causa di mortalità in tutto il mondo. È noto che le malattie coronariche sono associate a fattori di rischio, tra cui obesità, ipertensione, fumo, diabete, iperlipidemia ed età. Alcuni metaboliti, come l’omocisteina, il colesterolo e i trigliceridi, sono stati fortemente associati alla CHD. Alcuni ricercatori ritengono che ci possano essere molti altri metaboliti disregolati che non sono stati ancora descritti in aggiunta a queste associazioni ben note. Il rapido sviluppo della genomica, della proteomica e della metabolomica ha promosso molti nuovi biomarkers molecolari con un potenziale valore di malattia clinica. Tra questi, la metabolomica, un metodo efficace per rilevare metaboliti di piccole molecole ad ampio spettro, è stata applicata in modo crescente agli studi sulla CHD e ha trovato nuovi biomarkers metabolici e una relazione tra la patogenesi della cardiopatia cronica e il metabolismo. Precedenti studi di metabolomica sulla CHD hanno dimostrato che i metaboliti, come il trimetilammina ossido (TMAO) e la colina, sono associati ad un profilo di rischio cardio-metabolico avanzato.

È stato riconosciuto che il microbiota intestinale svolge un ruolo importante nella regolazione della funzione metabolica del cuore ospite regolando il livello ematico dei metaboliti bioattivi. Negli ultimi anni, studi hanno dimostrato che i microbi intestinali possono promuovere lo sviluppo di varie malattie in modelli animali e pazienti, tra cui diabete e malattie cardiovascolari. Un nuovo studio dell’Università della Georgia individua i fattori dello stile di vita che potrebbero portare a arterie indurite. Uno dei più grandi del suo genere, lo studio ha eseguito un profilo metabolomico non mirato di oltre 1.200 partecipanti al Bogalusa Heart Study per identificare i metaboliti legati all’indurimento delle arterie. L’arteriosclerosi, o rigidità arteriosa, è un fattore di rischio indipendente per la malattia cardiaca e la morte, e i meccanismi che contribuiscono all’irrigidimento arterioso non sono ben compresi. Ecco dove la metabolomica può aiutare a tirare indietro il sipario su come e quando inizia la rigidità arteriosa. I metaboliti svolgono un ruolo chiave nel mantenimento della normale funzione del corpo e le variazioni dei livelli metabolici possono riflettere il modo in cui i fattori ambientali, come il fumo, la dieta o gli inquinanti, influenzano la salute.

La ricerca è stata guidata da Changwei Li, assistente professore di Epidemiologia e Biostatistica presso il College of Public Health della UGA. Utilizzando il pannello più aggiornato dei metaboliti, Li e i suoi colleghi hanno condotto un’analisi sui campioni di sangue dei partecipanti, alla ricerca di esposizioni ambientali che hanno avuto un impatto sulle misure di rigidità arteriosa. In questo studio, gli scienziati hanno identificato molti metaboliti legati al bere il caffè, bere alcolici, cibi del sud, integratori alimentari e persino pesticidi. Nel complesso, lo studio ha rilevato 27 nuovi metaboliti associati alla rigidità arteriosa. La maggior parte di questi erano associati ad altri noti fattori di rischio di rigidità arteriosa come ipertensione, colesterolo alto o diabete. Ma alcuni di questi metaboliti sono additivi alimentari e ingredienti da cucina trovati in molte case degli Stati Uniti. Ad esempio, il team ha identificato due derivati ​​amminoacidici – gamma-glutamil-valina e gamma-glutamil-isoleucina – comunemente usati per migliorare il gusto saporito del brodo di pollo. Un solo studio recente ha poi confermato che la creatinina (prodotto catabolico della creatina muscolare) è un potenziale biomarker per gli eventi ischemici cardiaci, dato confermato anche nella presente ricerca.

Il professor Li ha commentato: “Siamo stati in grado di identificare alcuni metaboliti correlati all’ambiente e allo stile di vita, costruire reti di metaboliti per mostrare come il corpo reagisce alle esposizioni ambientali e, cosa più importante, testare l’effetto di questi metaboliti sulla rigidità arteriosa. che tali additivi possono causare rigidità arteriosa e, dato l’ampio utilizzo di tali additivi, è necessario studi futuri per indagare il loro ruolo nella rigidità arteriosa. Per essere chiari, lo studio attuale è come una fotografia istantanea dei metaboliti. La relazione tra alcuni dei metaboliti e la rigidità arteriosa nel tempo non è ancora chiara, e abbiamo in programma di eseguire nuovamente questo studio utilizzando dati longitudinali”.

  • A cura del Dr. Gianfrancesco Cormaci, PhD, specialista in Biochimica Clinica.

Pubblicazioni scientifiche

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Dott. Gianfrancesco Cormaci
- Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1998 (MD Degree in 1998) - Specialista in Biochimica Clinica nel 2002 (Clinical Biochemistry residency in 2002) - Dottorato in Neurobiologia nel 2006 (Neurobiology PhD in 2006) - Ha soggiornato negli Stati Uniti, Baltimora (MD) come ricercatore alle dipendenze del National Institute on Drug Abuse (NIDA/NIH) e poi alla Johns Hopkins University, dal 2004 al 2008. - Dal 2009 si occupa di Medicina personalizzata. - Guardia medica presso strutture private dal 2010 - Detentore di due brevetti sulla preparazione di prodotti gluten-free a partire da regolare farina di frumento immunologicamente neutralizzata (owner of patents concerning the production of bakery gluten-free products, starting from regular wheat flour). - Responsabile del reparto Ricerca e Sviluppo per la società CoFood s.r.l. (leader of the R&D for the partnership CoFood s.r.l.) - Autore di un libro riguardante la salute e l'alimentazione, con approfondimenti su come questa condizioni tutti i sistemi corporei. - Autore di articoli su informazione medica e salute sui siti web salutesicilia.com, medicomunicare.it e in lingua inglese sul sito www.medicomunicare.com
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