Madri allattate! Rispetto alla formula, non costa e soprattutto non inquina.

Alla fine, il buonsenso è tornato ad accettare l’allattamento al seno come norma nell’alimentazione infantile. È interessante notare che ciò è avvenuto non a causa del riconoscimento del suo ruolo naturale nella cura dei bambini, ma a causa della rivelazione di quanto costa alla terra produrre “formula non necessaria” per neonati e bambini piccoli, secondo un nuovo studio pubblicato nel British Medical Journal. In questo studio, i ricercatori dimostrano che il passaggio all’allattamento al seno per i primi sei mesi di vita potrebbe risparmiare ovunque da 95-153 kg di CO2 equivalente per ogni bambino. Pertanto, aiutare le madri nel solo Regno Unito ad allattare esclusivamente i loro bambini ridurrebbe le emissioni di carbonio equivalenti a ridurre il traffico stradale da 50.000 a 77.500 auto ogni anno. La necessità dell’ora è, quindi, di avviare un’azione del governo per rendere l’allattamento al seno un impegno sociale, in tutto il mondo, in sintonia con altre tecnologie e misure adottate per ridurre le emissioni prodotte dall’uomo in ogni area. La produzione di latte e carne determina il grosso del contributo del 30% dell’industria alimentare ai gas serra globali. Il latte di mucca in polvere è il fondamento della maggior parte delle formule per neonati. Le mucche e gli altri animali producono grandi quantità di metano, seconda solo all’industria petrolifera e del gas. Il metano è un importante gas serra, 30 volte più efficace nell’intrappolare la radiazione di calore del sole all’interno dell’atmosfera terrestre.

Inoltre, per produrre solo un chilogrammo di latte di vacca in polvere sono necessari fino a 4700 litri di acqua, un’enorme impronta idrica. E non solo: per ottenere un latte sicuro dalla formula, l’acqua utilizzata deve avere una temperatura di almeno 70 ° C, che richiede riscaldamento. Ciò spinge il consumo di energia a circa quell’importo che sarebbe necessario per caricare 200 milioni di smartphone ogni anno. Quindi, il contenuto nutrizionale deve essere potenziato aggiungendo vari oli vegetali: olio di palma, colza, cocco o girasole. Devono essere aggiunti oli di pesce per acidi grassi essenziali, olii fungini e algali per nutrienti particolari, minerali e vitamine. E si pensi ai 550 milioni di lattine per lattanti, ovvero 86.000 tonnellate di metallo e 364.000 tonnellate di carta che sono sbarcate nella discarica nel 2009 e da allora la produzione è aumentata di più del doppio. Per non parlare della carta e della plastica utilizzate e sprecate in ogni fase della produzione della formula e della necessità di trasportarla in luoghi remoti. Ad esempio, la formula viene prodotta in soli 50 stabilimenti in tutto il mondo, all’esterno, producendo circa 4 milioni di tonnellate. Ciò significa che il latte di mucca e altri ingredienti devono essere trasportati in questi siti distanti e che il prodotto finale ha riportato tutte quelle centinaia di migliaia di miglia al consumatore finale, come l’importazione cinese di 180.000 tonnellate di formula principalmente dall’Europa.

Inoltre, il business della formula marketing vale oltre 5 miliardi di sterline. Questi sono trascurati in quasi tutti gli studi in modo che nessuno sappia come questi aspetti influenzino l’ambiente. Un totale del 50% della produzione di gas serra associata alla formula è dovuto alla produzione di una formula di follow-on, che non è solo inutile ma anche una potenziale fonte di danno per il bambino, secondo gli esperti che regolano la pratica dell’alimentazione infantile. Questo è dove l’allattamento al seno diventa unico. Economico, sicuro, senza sprechi ed estremamente efficiente dal punto di vista energetico, l’allattamento al seno preserva anche la salute della madre e del bambino. Contrariamente ai dannosi effetti ambientali dei mangimi in formula, l’allattamento al seno è più salutare per l’ambiente e per i bambini, riducendo le risorse sanitarie. Tuttavia, in tutto il mondo, solo circa quattro bambini su dieci sono nutriti esclusivamente con latte materno fino a quando non compiono sei mesi. Nel paese, il Regno Unito presenta un tasso di allattamento scarsamente basso e un uso pro capite purtroppo elevato di latte per bambini – e questo anche se oltre l’85% delle donne in gravidanza esprime il desiderio di allattare al seno. Perché questo desiderio non si traduce in azione? Potrebbe essere dovuto alla mancanza di supporto sociale, secondo i ricercatori. Ciò potrebbe includere più aree.

Ad esempio, i medici devono cambiare il loro atteggiamento nei confronti dell’allattamento al seno, incoraggiare le donne incinte a incorporarlo nei loro piani post-parto e sostenere le madri che hanno difficoltà ad allattare per vari motivi. In secondo luogo, le neomamme hanno bisogno di tempo e spazio per allattare, in particolare se stanno lavorando. Richiedono un migliore accesso al latte materno adeguatamente schermato da madri donatrici sane, conservate in una banca del latte ben gestita se è necessaria un’integrazione. Una rete di consulenti in allattamento dovrebbe essere pronta a sostenere l’allattamento. Inoltre, occorre riaffermare i meriti e l’accettabilità culturale dell’allattamento al seno, per rendere più facile alle nuove madri iniziare l’allattamento. In effetti, affermano i ricercatori, il Regno Unito sta consultando il pubblico per guidare una tale conversione dell’atteggiamento. Definendo l’allattamento al seno “un imperativo ambientale”, fanno appello a tutti coloro che sono interessati a migliorare i tassi di allattamento al seno per approfittare di questa buona opportunità di agire per renderlo una realtà. Il rapporto riassume: “Dobbiamo riconoscere che “la nostra casa va a fuoco” e che la prossima generazione ci impone di agire rapidamente per ridurre le emissioni di carbonio in ogni ambito della vita. L’allattamento al seno è una parte di questo puzzle e sono necessari investimenti urgenti in tutto il settore”.

  • A cura del Dr. Gianfrancesco Cormaci, PhD, specialista in Biochimica Clinica.

Pubblicazioni scientifiche

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Bzikowska A et al. Pol Merkur Lekarski 2017 Dec; 43(258):276-280.

Informazioni su Dott. Gianfrancesco Cormaci 1811 Articoli
- Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1998 (MD Degree in 1998) - Specialista in Biochimica Clinica nel 2002 (Clinical Biochemistry specialty in 2002) - Dottorato in Neurobiologia nel 2006 (Neurobiology PhD in 2006) - Ha soggiornato negli Stati Uniti, Baltimora (MD) come ricercatore alle dipendenze del National Institute on Drug Abuse (NIDA/NIH) e poi alla Johns Hopkins University, dal 2004 al 2008. - Dal 2009 si occupa di Medicina personalizzata. - Detentore di un brevetto sulla preparazione di prodotti gluten-free a partire da regolare farina di frumento immunologicamente neutralizzata (owner of a patent concerning the production of bakery gluten-free products, starting from regular wheat flour). - Autore di un libro riguardante la salute e l'alimentazione, con approfondimenti su come questa condizioni tutti i sistemi corporei. - Autore di articoli su informazione medica, salute e benessere sui siti web salutesicilia.com e medicomunicare.it