Allergia alle solanacee:  il dito su pomodori, patate e melenzane

Allergia alle solanacee: il dito puntato su pomodori, patate e melenzane

Le Solanacee sono una famiglia di piante da fiore composta da quasi 3.000 specie. Molte persone avranno familiarità con la ...
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La colazione dei bambini: fatta naturalmente previene l'obesità

La colazione dei bambini: fatta naturalmente previene l’obesità

La colazione è stata tradizionalmente considerata non solo la prima, ma anche il pasto più importante della giornata. Saltare la ...
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Intolleranza, sindrome o allergia? Pane e latte in causa

Intolleranza o allergia? Pane e latte vanno “in causa” ma l’abuso è dell’uomo

- Sono ormai sempre più frequenti i casi di persone adulte, che risultano avere problemi di ordine medico dopo consumo ...
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Cerali integ

Cereali integrali: a parte le fibre, gli effetti benefici dipendono da altro

Gli scienziati hanno scoperto nuovi composti che possono spiegare gli benefici per la salute dei cereali integrali, riporta un nuovo ...
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Dieta gluten-free: i celiaci si chiedono se va bene anche per chi non lo è

Dieta gluten-free: i celiaci si chiedono se va bene anche per chi non lo è

La dieta senza glutine comprende gruppi alimentari che sono naturalmente privi di glutine, come frutta fresca, verdura, pesce, carne, pollame, ...
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Affamati ed arrabbiati: adesso si sa perchè cambiamo umore

Affamati ed arrabbiati: adesso si sa perchè cambiamo umore

Sembra che "hangry" (neologismo di hungry=affamato; angry=arrabbiato) non sia solo un termine inventato. I ricercatori dell'Università di Guelph hanno rivelato ...
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Digiuno ed

Digiuno: la scelta è unica, verso la giovinezza o la salute?

La ricerca dell'eterna giovinezza ha preoccupato l'immaginazione umana fin dai tempi della Grecia antica. In effetti, uno sguardo veloce alla ...
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Policistosi ovarica: le diete e le indicazioni positive per gestirla

Policistosi ovarica: le diete e le indicazioni positive per gestirla

La sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) è una condizione di salute comune riscontrata da una donna su 10 in età fertile ...
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Acid

Acidi grassi insaturi: non agiscono da soli, nè con un solo meccanismo

Alimenti ricchi di grassi insaturi possono proteggere dalle malattie cardiovascolari, questo è risaputo. La causa è stata da sempre relazionata ...
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Latte e formaggi: i rischi per la salute cardiaca visti e rivisti più obiettivamente

Latte e formaggi: i rischi per la salute cardiaca visti e rivisti più obiettivamente

Il consumo di latticini è stato a lungo pensato per aumentare il rischio di morte, in particolare da malattia coronarica ...
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Digiuno o abbuffata? E’ la stessa proteina nel cervello a dirigere

Gli scienziati dell'Università del Michigan e della Vanderbilt University hanno identificato la funzione di una proteina che ha confuso i ...
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Fragole: il prossimo probiotico e antiinfiammatorio di Crohn e simili?

La malattia infiammatoria intestinale (IBD) colpisce circa 3 milioni di persone negli Stati Uniti. Ci sono due tipi principali: la ...
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