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Info & Salute

Dolcificanti naturali o sintetici: le revisioni per i rischi sulla salute

Tutti sanno il motivo principale dell’utilizzo del dolcificante al posto dello zucchero nel caffè, nelle bevande o in certe tipologie di alimento. Originariamente, il rimpiazzo della componente saccarosio ha permesso ai pazienti diabetici il poter […]

Emicrania: educazione e prevenzione a tavola, ed altri consigli
Alimentazione & Salute

Emicrania: educazione e prevenzione a tavola, ed altri consigli

I medici hanno identificato cinque principali categorie di trigger per le emicranie, una delle quali è costituita da diversi tipi di alimenti. Le altre quattro categorie sono: • Cambiamenti nell’ambiente. I cambiamenti della pressione atmosferica, […]

Altri additivi alimentari sotto il mirino: attaccano gli ormoni
Info & Salute

Altri additivi alimentari sotto il mirino: attaccano gli ormoni

Certi conservanti e additivi chimici che aiutano gli alimenti a mantenere la loro freschezza, possono effettivamente disturbare il metabolismo e portare all’obesità. Questo è ciò che gli investigatori del Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles […]

Schizofrenia: un additivo alimentare sensibilizza i casi resistenti alla terapia
Psiche & Salute

Schizofrenia: un additivo alimentare sensibilizza i casi resistenti alla terapia

Il benzoato di sodio, comune ed innocuo conservante alimentare (E212), migliora i sintomi nei pazienti con schizofrenia resistenti alla clozapina, secondo un nuovo studio pubblicato in Biological Psychiatry. Lo studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo […]

Allergie alimentari: e se si diventa allergici da grandi?
Benessere & Salute

Allergie alimentari: e se si diventa allergici da grandi?

Quando la gente pensa alle allergie alimentari, è soprattutto in relazione ai bambini. Le allergie alimentari sono spesso viste come una condizione che inizia nell’infanzia, quindi l’idea che il 45% degli adulti con allergie alimentari […]

Emulsionanti: gli additivi alimentari del cancro intestinale?
Ricerca & Salute

Emulsionanti: gli additivi alimentari del cancro intestinale?

Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nel 2015 a 137.000 americani è stato diagnosticato un cancro del colon-retto. L’incidenza del carcinoma del colon-retto è notevolmente aumentata dalla metà del 20° secolo. Una […]