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Bevande “light”: fanno davvero ridurre l’incidenza di tumore al colon?

Il cancro del colon-retto o del colon inizia spesso come piccole crescite chiamate polipi sul rivestimento interno dell'intestino, sebbene non molti polipi diventino cancerogeni....

Dolcificanti sintetici: le prove che compromettono il metabolismo

Negli ultimi anni, l'assunzione eccessiva di zucchero è stata associata in modo definitivo a obesità, diabete e malattie cardiovascolari. Mentre la dolce reputazione dello...

Dolcificanti sintetici: il trucco non è nelle calorie ma nel gusto stesso

Ultimamente, nei media abbiamo sentito molto parlare dei pericoli del consumo di zucchero. Lo zucchero aggiunto aumenta il rischio di obesità, malattie cardiovascolari e...

Saccarina: la vecchia dolce polverina si fa “amara” per i tumori

La saccarina, il più antico dolcificante artificiale, è 450 volte più dolce dello zucchero. Ha lo svantaggio di presentare un retrogusto amaro o metallico...

Dolcificanti: all’orizzonte nuove ipotesi sui rischi per la salute

Dolcificanti: tipologia ed impieghi I dolcificanti sono sostituti dello zucchero molto popolari, che assicurano (non originalmente) un sapore dolce al bevande o alimenti, con calorie...

Dolcificanti naturali o sintetici: le revisioni per i rischi sulla salute

Tutti sanno il motivo principale dell’utilizzo del dolcificante al posto dello zucchero nel caffè, nelle bevande o in certe tipologie di alimento. Originariamente, il...

Dolcificanti e salute pubblica: spuntano nuovi dati preoccupanti

Dolcificanti, i conosciutissimi sostituti dello zucchero al bar o a casa. Li usano i diabetici e alcuni individui che non possono introdurre zuccheri per...

Sucralosio: il dolce viaggio rischia di diventare amara odissea

Il sucralosio, un dolcificante artificiale ampiamente usato venduto con il nome commerciale Splenda®, è metabolizzato nell'intestino, producendo almeno due composti liposolubili, secondo uno studio...

Dolcificanti zuccherini: tanti motivi per sceglierli al posto degli altri

Il mercato dei dolcificanti vanta tutta una serie di possibilità di scelta da parte di coloro che non possono o non vogliono aggiungere zucchero...

Sucralosio: non alza la glicemia, ma lo stimolo della fame

Miliardi di persone in tutto il mondo sono consumati dolorosamente dal problema del sovrappeso, dell’obesità e del diabete. Studi condotti sia sugli animali che...

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