Emicrania: educazione e prevenzione a tavola, ed altri consigli
Alimentazione & Salute

Emicrania: educazione e prevenzione a tavola, ed altri consigli

I medici hanno identificato cinque principali categorie di trigger per le emicranie, una delle quali è costituita da diversi tipi di alimenti. Le altre quattro categorie sono: • Cambiamenti nell’ambiente. I cambiamenti della pressione atmosferica, […]

Latte e formaggi: i rischi per la salute cardiaca visti e rivisti più obiettivamente
Alimentazione & Salute

Latte e formaggi: i rischi per la salute cardiaca visti e rivisti più obiettivamente

Il consumo di latticini è stato a lungo pensato per aumentare il rischio di morte, in particolare da malattia coronarica (CHD), malattie cerebrovascolari e cancro, a causa dei relativamente alti livelli di grassi saturi da […]

Serve calcio ma non dai latticini? Le opzioni sono abbondanti
Alimentazione & Salute

Serve calcio ma non dai latticini? Le opzioni sono abbondanti

Un sacco di cibi sono ricchi di calcio e molti non contengono latticini. Questa potrebbe essere una buona notizia, in particolare per i vegani e le persone intolleranti al lattosio, quindi non è in grado […]

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Latte e latticini: in barba alle linee guida, fanno bene alla salute del cuore

La credenza popolare vuole – e anche alcune autorità governative sulla nutrizione concordano – che dovremmo evitare i latticini a causa del loro alto contenuto di grassi saturi. Ma, un nuovo studio sfida audacemente queste […]

Yogurt e kefir: presentano rischi per ipertensione o diabete?
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Yogurt e kefir: presentano rischi per ipertensione o diabete?

I prodotti fermentati derivati dal latte, come yogurt, kefir, leben, koumis, gioddu, ecc., sono derivati per fermentazione controllata di varietà di latte selezionate allo scopo. Derivano per aggiunta di materiale biologicamente vivo (lattobacilli e lieviti) […]