Omega-3: biologia e patologia Gli acidi grassi omega-3 sono acidi grassi polinsaturi con potenti effetti sul sistema immunitario principalmente attraverso la loro attività anti-infiammatoria. I più potenti tra questi sono l’acido eicosapentaenoico (EPA) e l’acido […]
Obesity is a clinical condition, the prevalence of which has increased significantly in recent decades in Western countries and, later, worldwide. Obesity has been defined as a pandemic and one of the main health problems […]
Le persone con autoimmunità come la psoriasi, il lupus e l’artrite reumatoide sono ad alto rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, anche se nessuna di queste condizioni sembra colpire direttamente il sistema cardiovascolare. Ora, i ricercatori […]
Il consumo di latticini è stato a lungo pensato per aumentare il rischio di morte, in particolare da malattia coronarica (CHD), malattie cerebrovascolari e cancro, a causa dei relativamente alti livelli di grassi saturi da […]
Il diabete di tipo 2 (T2D) ha raggiunto proporzioni epidemiche, influenzando il 9,2% della popolazione degli Stati Uniti e costato al paese $ 322 miliardi nel 2012. Recenti previsioni del Centro per il controllo e […]
La tiroide è una ghiandola situata nel collo. Produce due ormoni, noti come gli ormoni tiroidei. I principali sono la triiodotironina (T3), che è la forma attiva dell’ormone tiroideo e la tiroxina (T4), che il […]
In che modo il burro influisce sul colesterolo? Il burro contiene grassi saturi e trans, entrambi i quali possono aumentare il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL) o “colesterolo cattivo” nel sangue di una […]
La dislipidemia è il principale fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari. Essa conduce altresì al sovrappeso ed all’obesità, che sono fattori di rischo per il diabete. Il colesterolo e poi i trigliceridi […]
L’apolipoproteina A1 è una proteina che negli esseri umani è codificata dal gene APOA1 e ha un ruolo specifico nel metabolismo dei lipidi. Infatti, è il principale componente proteico delle particelle di HDL nel plasma. […]
Del fico d’India, dei suoi frutti succosi, dolci e profumati, si sa praticamente tutto specie nella cultura popolare dell’area mediterranea e dell’America Latina, aree di origine di questa pianta rinomata quanto salutare. Quello che è […]
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