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Allergie alimentari: e se si diventa allergici da grandi?

Quando la gente pensa alle allergie alimentari, è soprattutto in relazione ai bambini. Le allergie alimentari sono spesso viste come una condizione che inizia...

Intolleranza all’istamina negli alimenti: sorgenti, sintomi e rimedi

Cos'è l'intolleranza all'istamina L'intolleranza all'istamina si verifica quando c'è un accumulo di istamina nel corpo. L'intolleranza all'istamina è abbastanza rara, con un impatto stimato sull'1%...

Antibiotici in età neonatale: possono aumentare il rischio di allergie alimentari

Ricerche precedenti hanno suggerito che i cambiamenti nella composizione dei batteri intestinali nella prima infanzia possono avere implicazioni negative per la salute, e gli...

Ingredienti inerti delle pillole: così tanto inerti pare che non siano….

Pillole o farmaci per via orale contengono ingredienti inattivi. Alcuni di questi possono essere responsabili per gli effetti collaterali dice un nuovo studio. I...

Allergie alimentari: sono molto meno di quello che si dice in giro

È facile confondere un’allergia alimentare con una reazione molto più frequente detta intolleranza alimentare. Pur essendo fastidiosa, l’intolleranza alimentare è un disturbo molto meno grave...

Sensibilità al glutine? La fibrosi cistica ci svela come succede

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce 1 persona su 141 negli Stati Uniti. La condizione è innescata dal consumo di glutine -...

Dieta gluten-free: non è una buona fonte di fibre alimentari

Un numero crescente di persone sceglie una dieta a basso contenuto di glutine, anche se non sono allergici alla sostanza alimentare. Questa tendenza ha...

Allergia alle solanacee: il dito puntato su pomodori, patate e melenzane

Le Solanacee sono una famiglia di piante da fiore composta da quasi 3.000 specie. Molte persone avranno familiarità con la famigerata Belladonna, altrimenti nota...

Intolleranza o allergia? Pane e latte vanno “in causa” ma l’abuso è dell’uomo

- Sono ormai sempre più frequenti i casi di persone adulte, che risultano avere problemi di ordine medico dopo consumo delle due più comuni...

Dieta gluten-free: i celiaci si chiedono se va bene anche per chi non lo è

La dieta senza glutine comprende gruppi alimentari che sono naturalmente privi di glutine, come frutta fresca, verdura, pesce, carne, pollame, legumi, noci e la...

Ipoalbuminemia: cos’è, quando si verifica e come intervenire

Negli esseri umani adulti, l'albumina è la proteina plasmatica più abbondante con una concentrazione compresa tra 35 e 50 g / L. L'albumina rappresenta...

Neuropatia da glutine: la dieta gluten-free è la soluzione di partenza

Il glutine è una famiglia di proteine ​​che costituiscono circa dall'85-87% della composizione proteica presente nel grano, nell'orzo, nella segale e in altri cereali....

Canada: solo il 10% è consapevole di avere reazioni al glutine

La ricerca su un ampio campione di canadesi suggerisce che la maggior parte delle persone celiache non sanno di esserlo. Il dottor Ahmed El-Sohemy,...

Allergia al latte: con la vitamina A si apre la tolleranza

Una vera allergia al latte si verifica in circa il 3-5 percento dei bambini europei e più raramente negli adulti. La malattia è diversa...

Celiachia: come le infezioni virali spianano il terreno

La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce una persona su 133 negli Stati Uniti, anche se si ritiene che solo il 17% di...

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