Le intolleranze al glutine
Sono ormai sempre più frequenti i casi di persone adulte, che risultano avere problemi di intolleranza dopo consumo delle due più...
Quando la gente pensa alle allergie alimentari, è soprattutto in relazione ai bambini. Le allergie alimentari sono spesso viste come una condizione che inizia...
Cos'è l'intolleranza all'istamina
L'intolleranza all'istamina si verifica quando c'è un accumulo di istamina nel corpo. L'intolleranza all'istamina è abbastanza rara, con un impatto stimato sull'1%...
Ricerche precedenti hanno suggerito che i cambiamenti nella composizione dei batteri intestinali nella prima infanzia possono avere implicazioni negative per la salute, e gli...
Pillole o farmaci per via orale contengono ingredienti inattivi. Alcuni di questi possono essere responsabili per gli effetti collaterali dice un nuovo studio. I...
È facile confondere un’allergia alimentare con una reazione molto più frequente detta intolleranza alimentare. Pur essendo fastidiosa, l’intolleranza alimentare è un disturbo molto meno grave...
Un numero crescente di persone sceglie una dieta a basso contenuto di glutine, anche se non sono allergici alla sostanza alimentare. Questa tendenza ha...
Le Solanacee sono una famiglia di piante da fiore composta da quasi 3.000 specie. Molte persone avranno familiarità con la famigerata Belladonna, altrimenti nota...
La dieta senza glutine comprende gruppi alimentari che sono naturalmente privi di glutine, come frutta fresca, verdura, pesce, carne, pollame, legumi, noci e la...
Negli esseri umani adulti, l'albumina è la proteina plasmatica più abbondante con una concentrazione compresa tra 35 e 50 g / L. L'albumina rappresenta...
Il glutine è una famiglia di proteine che costituiscono circa dall'85-87% della composizione proteica presente nel grano, nell'orzo, nella segale e in altri cereali....
