venerdì, Aprile 19, 2024

Tag: probiotici

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Kombucha: il nuovo probiotico ed elisìr della salute?

Il kombucha è una bevanda dolce e gassata a base di lievito, zucchero e tè fermentato. Ha una serie di potenziali benefici per la...

Microbiota: ruolo emergente nelle malattie reumatologiche

Le malattie reumatologiche sono una classe di patologie di tipo degenerativo, a carico del sistema scheletrico ed in costante aumento. Dietro la loro origine...

Le azioni del glutine sulla salute: il punto di forza è la sua struttura

Il glutine è una miscela complessa di proteine: le più patogeniche, riferendosi alle patologie indotte, sono le gliadine. Vi sono alfa-gliadine, gamma-gliadine, le omega-gliadine...

Yogurt e salute: la scienza concorda sui vantaggi

Lo yogurt è considerato un alimento nutriente che contribuisce in modo significativo all'assunzione di numerosi fattori nutrizionali, come calcio e proteine. Secondo le ultime ricerche del...

Malattia infiammatoria intestinale: novità da genetica e biomedicina

La malattia infiammatoria intestinale (IBD) comprende due grosse patologie chiamate morbo di Crohn e retto-colite ulcerosa. Almeno 1,2 milioni di persone negli Stati Uniti...

Asma infantile: il microbiota intestinale orchestra il rischio

L'asma è una condizione relativamente comune che colpisce circa il 13% delle donne in gravidanza. Durante la gravidanza, i sintomi possono peggiorare e uno...

Microbiota e celiachia: una ricerca tutta italiana

La celiachia è una patologia nota a tutti e consiste nella comparsa di lesioni della mucosa intestinale, a causa di una reazione immuno-mediata e...

Dermatite atopica: tra cibo e pelle c’è l’intestino come mediatore

La ricerca suggerisce che almeno 30 milioni di persone negli Stati Uniti hanno l'eczema, noto anche come dermatite. La condizione colpisce persone di qualsiasi...

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