sabato, Giugno 3, 2023

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Anacardi: nutrienti, senza colesterolo e...

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Anacardi: nutrienti, senza colesterolo e buoni per vari aspetti della salute

Gli anacardi sono un tipo di noce con una consistenza morbida e un sapore dolce. Sono originari del Sud America, in particolare del Brasile, e sono stati introdotti dai coloni in Africa e in India; queste regioni sono oggi i maggiori produttori di anacardi. L'anacardio (Anacardium occidentale) produce due frutti: uno fresco, chiamato mela d'anacardio, nota in Brasile come mela di acagiù, e uno secco detto la mandorla o nocciola d'anacardio, nota in Brasile con il nome di noce di acagiù. Il primo è un falso frutto, poiché è...

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