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ALIMENTAZIONE & SALUTE

Diabete e ipertensione: se si cura bene il primo a tavola, si possono togliere le pillole per la seconda

Una nuova ricerca ha dimostrato che se le persone raggiungono e mantengono una sostanziale perdita di peso per gestire il diabete di tipo 2,...

Infertilità maschile: lo stile alimentare sbagliato come eventuale causa da correggere

Introduzione L'infertilità, cioè l'incapacità di rimanere incinta nonostante rapporti sessuali regolari e minimi annuali senza l'uso di contraccettivi, colpisce una parte crescente della società. Si...

Via i grassi o gli zuccheri per dimagrire? L’eterno dilemma rimesso in gioco

Una teoria popolare afferma che i carboidrati nel cibo causano un picco di insulina, che promuove l'accumulo di grasso e aumenta l'appetito, portando a...

La dieta da sola non basta e neppure l’esercizio: per evitare di riprendere i chili persi

In tutto il mondo, quasi il 40% è in sovrappeso e il 13% convive con l'obesità. La metà della popolazione danese è in sovrappeso,...

Frutta secca per combattere il sovrappeso: non tutte le lance si spezzano contro gli snacks

Ricerche recenti hanno dimostrato che oltre il 40% degli americani è in sovrappeso o obeso. Durante lo scorso anno molti americani hanno guadagnato peso...

Le diete detox: come funzionano? Sono utili ed efficaci?

Introduzione La promozione di programmi dietetici come un modo per disintossicare il corpo è molto comune. Anche se il corpo può disintossicarsi attraverso la biotrasformazione,...

Alimentazione e pandemia: come sono cambiate le abitudini degli italiani nel lockdown

COVID-19 e trends alimentari La pandemia di coronavirus ha fatto riemergere la strategicità del settore agro-alimentare. I consumi in campo alimentare sono stati fra i...

Alimentazione globale: cambiano i trends in meglio ed anche la consapevolezza?

La nutrizione è racchiusa in molteplici confusioni. Perché è così difficile determinare se un alimento è buono o cattivo per la salute? Nella scienza...

Colesterolo alto? L’alimentazione ha le sue colpe, ma anche alcuni batteri intestinali

Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nel 2016 oltre il 12% degli adulti negli Stati Uniti di età pari o superiore...

Alimentazione e salute maschile: è vero che le diete low-fat riducono il testosterone?

I livelli ottimali di testosterone sono fondamentali per la salute degli uomini. Bassi livelli di testosterone sono collegati a un rischio maggiore di malattie...

Dieta del DNA e i cosiddetti “supercibi”: cosa c’è di vero dietro l’entusiasmo?

Nutrizione e genetica L'idea che una dieta sia adatta a tutti non è il caso, poiché ogni individuo e tipo di corpo è diverso e...

Gestire l’artrosi a tavola: ci sono prove che assumere soia possa avere effetti benefici?

Con l'invecchiamento della popolazione e un ritmo di vita accelerato, l'incidenza di osteoartrosi (OAS) è aumentata non solo in modo significativo nelle persone di...

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