Alimentazione & Salute

Cistite: è giusto curarla, ma cosa si deve e non si deve mangiare a tavola?

Cos’è la cistite? La cistite è un’infiammazione della vescica, generalmente riconducibile ad un’infezione. Costituisce una tra le più frequenti patologie del tratto urinario e interessa prevalentemente il sesso femminile. La cistite regolarmente non -è pericolosa ma può […]

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Salute con la Dieta Mediterranea: adesso la metabolomica apre la strada alla personalizzazione

La dieta Mediterranea consiste in un alto apporto di verdure e legumi, frutta, pesce, carni bianche, pasta con pomodori, noci e olio d’oliva; e un basso apporto di carni rosse, latticini e dolci commerciali. Attualmente […]

Dieta chetogenica: per l'invecchiamento e non solo
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Dieta Wahls: la dieta paleolitica progettata per la sclerosi multipla

La sclerosi multipla (SM) è una malattia neurologica infiammatoria e degenerativa in cui il sistema immunitario attacca i nervi e la guaina mielinica. Questo produce una varietà di sintomi tra cui dolore, affaticamento e cambiamenti […]

Microbiota intestinale: come previene il tumore del colon
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Allergie alimentari: grazie al microbiota sano ci si può proteggere

Le reazioni allergiche si verificano quando il sistema immunitario risponde in modo estremo a sostanze estranee o allergeni che di solito non causano danni nella maggior parte delle persone. Alcune sostanze comuni che producono reazioni […]

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Colesterolo alto: la correzione a tavola è il punto di partenza perchè il microbiota intestinale lo possa aggiustare

L’aterosclerosi è la causa alla base della maggior parte degli eventi cardiovascolari (CVD), le cui complicanze possono essere fatali (infarto del miocardio, morte improvvisa e incidenti ischemici cerebrali). Secondo le proiezioni dell’OMS, l’esposizione a molteplici […]

Latte di soia: il più indicato tra quelli vegetali
Alimentazione & Salute

Latte di soia: il più indicato tra quelli vegetali per la salute

Quanto è davvero sano il tuo latte di mandorla? Può avere un buon sapore e non può causare nessuna delle spiacevoli reazioni causate dal latte vaccino. Ma sebbene le bevande a base di latte di questo tipo […]

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Dieta ed asma: sotto accusa troppi zuccheri e troppi grassi che fanno “impazzire” l’immunità

I pazienti asmatici reagiscono anche a basse concentrazioni di alcuni allergeni con grave infiammazione dei bronchi. Questo è anche accompagnato da una maggiore produzione di muco, che rende la respirazione ancora più difficile. Un ruolo […]

Spuntini notturni: il risultato di una cattiva salute del sonno
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Spuntini notturni: il risultato di una cattiva salute del sonno

Spuntini notturni e voglie di cibo spazzatura (junk food) possono contribuire a comportamenti alimentari insalubri e rappresentano un potenziale collegamento tra il sonno povero e l’obesità, secondo uno studio condotto da ricercatori del sonno dell’Università […]

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Ritmi biologici, metabolismo e fame: il diabete non sta a guardare e fa i conti con gli spuntini

Il ritmo circadiano si riferisce all’orologio di 24 ore del corpo che regola il ciclo sonno / veglia in risposta ai cambiamenti all’interno dell’ambiente, principalmente alla luce e all’oscurità. Queste oscillazioni osservate nel corpo sono […]

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Salute a tavola: il consumo di frutta a guscio preventivo per ictus cerebrale nelle donne

In generale, le donne hanno maggiori probabilità rispetto agli uomini di avere un ictus, morire di ictus e avere una salute e una funzione fisica peggiori dopo un ictus, nonostante il fatto che gli estrogeni […]

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Nuove bevande probiotiche dal pane e dalla birra: dalla ricerca, per evitare gli sprechi quotidiani

Il pane in eccesso rappresenta un grave problema di spreco per le panetterie e i rivenditori di generi alimentari. Mentre parte del pane invenduto viene donato in beneficenza, la maggior parte viene rivenduta come mangime […]

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Latte di kefir: le fantastiche proprietà nutrizionali e preventive di un umile prodotto caseario

Generalità sul kefir Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato dal gusto acido e dalla consistenza cremosa prodotta dalla fermentazione batterica dei grani di kefir. Il termine kefir deriva dalla parola kef, […]

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Coffee silverskin: l’estratto di caffè che diventa alimento funzionale per la nostra salute

Secondo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), un “nuovo alimento” è definito come “qualsiasi alimento che non sia stato utilizzato in misura significativa per il consumo umano nell’Unione prima del 15 maggio 1997, indipendentemente […]