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BIOMEDICINA & SALUTE
Biologia e fisiopatologia dell’acido folico: al di là della regolazione sui globuli rossi e l’omocisteina
Introduzione
I folati sono vitamine del gruppo B che svolgono un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo cellulare. Durante la gravidanza, si consiglia alle...
ATTUALITA' & SALUTE
Lo stress ossidativo come causa delle malattie moderne: modalità di azione e di intervento possibili
Introduzione
Lo stress ossidativo, causato da uno squilibrio tra specie reattive dell'ossigeno (ROS) e delle difese antiossidanti interne, svolge un ruolo centrale nello sviluppo di...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Il consumo di latte tradizionale e il rischio di malattie cardiache nelle donne: evidenze e implicazioni
Negli ultimi anni, il consumo di latte tradizionale è stato al centro di numerosi studi epidemiologici e nutrizionali per il suo potenziale impatto sulla...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Grani antichi: i loro benefici sulla salute provati dalla scienza
I cereali integrali sono una componente fondamentale di una dieta equilibrata, grazie al loro alto contenuto di nutrienti essenziali, fibre e composti bioattivi. Essi...
PREVENZIONE & SALUTE
Quattro porzioni giornaliere di verdure Crucifere per ridurre la pressione arteriosa: evidenze scientifiche e meccanismi biologici
Introduzione
L'ipertensione arteriosa è un importante fattore di rischio per malattie cardiovascolari, ictus e insufficienza renale, colpendo circa 1,28 miliardi di persone in tutto il...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Diete a basso contenuto di carboidrati e salute del cuore: sono veramente nutritive?
Cos’è una dieta a basso contenuto di carboidrati?
Le diete a basso contenuto di carboidrati sono caratterizzate da una riduzione significativa dei carboidrati nella dieta,...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Avocado e salute cardiaca: il punto delle evidenze scientifiche
L’avocado nella prevenzione delle cardiopatie
L’eccesso di peso e la cattiva alimentazione sono fattori di rischio comuni per le malattie non trasmissibili. Le malattie cardiovascolari...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Come la dieta chetogenica, la dieta Mediterranea e il digiuno intermittente promuovono un invecchiamento sano
IntroduzioneL'invecchiamento è un processo complesso caratterizzato da una graduale perdita della funzionalità fisiologica e dall'aumento della vulnerabilità a malattie croniche, come il diabete di...
