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ATTUALITA' & SALUTE
Può il microbiota intestinale impattare sulla società? Ecco alcuni modi insospettati
Il microbiota intestinale umano è fondamentale nella regolazione di diverse funzioni fisiologiche, tra cui quelle metaboliche, immunitarie e neurologiche. La rete di comunicazione bidirezionale...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Olio extra-vergine d’oliva: l’ultima recensione italiana che sottolinea i suoi benefici
L'olio d'oliva, in particolare l'olio extravergine di oliva (EVOO), è un pilastro della dieta mediterranea ed è apprezzato per il suo valore nutrizionale e...
PREVENZIONE & SALUTE
TMAO: astro “malefico” nascente della salute cardiovascolare?
Il microbiota intestinale umano svolge un ruolo cruciale nell'elaborazione dei componenti alimentari, soprattutto producendo metaboliti che influenzano la salute. Uno di questi composti, la...
BIOMEDICINA & SALUTE
Biologia e fisiopatologia dell’acido folico: al di là della regolazione sui globuli rossi e l’omocisteina
Introduzione
I folati sono vitamine del gruppo B che svolgono un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo cellulare. Durante la gravidanza, si consiglia alle...
ATTUALITA' & SALUTE
Lo stress ossidativo come causa delle malattie moderne: modalità di azione e di intervento possibili
Introduzione
Lo stress ossidativo, causato da uno squilibrio tra specie reattive dell'ossigeno (ROS) e delle difese antiossidanti interne, svolge un ruolo centrale nello sviluppo di...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Il consumo di latte tradizionale e il rischio di malattie cardiache nelle donne: evidenze e implicazioni
Negli ultimi anni, il consumo di latte tradizionale è stato al centro di numerosi studi epidemiologici e nutrizionali per il suo potenziale impatto sulla...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Grani antichi: i loro benefici sulla salute provati dalla scienza
I cereali integrali sono una componente fondamentale di una dieta equilibrata, grazie al loro alto contenuto di nutrienti essenziali, fibre e composti bioattivi. Essi...
PREVENZIONE & SALUTE
Quattro porzioni giornaliere di verdure Crucifere per ridurre la pressione arteriosa: evidenze scientifiche e meccanismi biologici
Introduzione
L'ipertensione arteriosa è un importante fattore di rischio per malattie cardiovascolari, ictus e insufficienza renale, colpendo circa 1,28 miliardi di persone in tutto il...
