La tiroide è una ghiandola situata nel collo. Produce due ormoni, noti come gli ormoni tiroidei. I principali sono la triiodotironina (T3), che è la forma attiva dell’ormone tiroideo e la tiroxina (T4), che il […]
In un paper ad accesso libero recentemente pubblicato su Scientific Reports, il Dr. Chatterjee e colleghi della Johns Hopkins Medicine di Baltimora, mostrano che una dieta ricca di grassi e colesterolo può causare infiammazione della […]
La credenza popolare vuole – e anche alcune autorità governative sulla nutrizione concordano – che dovremmo evitare i latticini a causa del loro alto contenuto di grassi saturi. Ma, un nuovo studio sfida audacemente queste […]
Cos’è la dieta nordica? La dieta nordica è stata sviluppata sulla base della cucina tradizionale presente in Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia. Non c’è il conteggio delle calorie o la dieta a rischio di […]
Non è necessario mangiare carne per ottenere tutti i nutrienti necessari per una buona salute. Una persona che sceglie di non mangiare carne può godere di una salute migliore, perché mangerà più alimenti a base […]
Le diete a base vegetale sono ottime per la salute cardiovascolare, ma una dieta vegetariana a basso contenuto di grassi saturi potrebbe non essere la cosa migliore per tenere sotto controllo il colesterolo. Invece, potrebbe […]
Il complesso ruolo del gene dell’apolipoproteina (APOE) nello sviluppo dell’Alzheimer è stato studiato approfonditamente. Ad esempio, i ricercatori sanno che avere una copia della variante del gene APOE4 aumenta il rischio di Alzheimer di due […]
La policistosi ovarica o sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è un disordine endocrino, riproduttivo e metabolico eterogeneo, che colpisce almeno il 5-10% della popolazione totale di donne in età riproduttiva, in tutto il mondo. Indipendentemente dall’habitus […]
La dislipidemia è il principale fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari. Essa conduce altresì al sovrappeso ed all’obesità, che sono fattori di rischo per il diabete. Il colesterolo e poi i trigliceridi […]
Gli acidi grassi omega-6 sono un gruppo di acidi grassi polinsaturi che sono presenti in alimenti a base vegetale come oli vegetali, semi, noci, fagioli e cereali. L’acido linoleico è il più comune acido grasso […]
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