sabato, Luglio 27, 2024

Tag: fibre vegetali

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Perche le fibre vegetali mantengono la salute: un salto al di là dei loro classici prodotti di trasformazione

Le fibre alimentari apportano benefici alla nostra salute e gli scienziati dell’Università di Copenaghen hanno ora scoperto una parte essenziale del motivo per cui...

I grani antichi per il futuro: una riserva da rivalutare per diabete, salute pubblica e sostenibilità economica

Oltre agli interventi clinici e farmacologici (farmaci che riducono il glucosio), le modifiche della dieta rappresentano le principali opzioni terapeutiche per i pazienti con...

Rigenerare il muco con le fibre della dieta: il ruolo di Blautia nel mantenere la salute della mucosa intestinale

Sebbene ospiti e commensali sin da dopo al nascita, i trilioni di microrganismi presenti nel nostro intestino non sono tutti innocui. Per proteggersi il...

Bifidobatteri per correggere la stitichezza cronica: capire la loro biologia e costruire probiotici selettivi

Microbioma è il termine usato per descrivere l’insieme di microbi, inclusi batteri, funghi, virus e i loro geni, che vivono nel e sul nostro...

I cereali nell’alimentazione: “a Cesare ciò che è di Cesare” rende meglio gli effetti per ognuno sulla salute

I cereali sono una fonte primaria di energia (calorie) nella dieta. Oltre a ciò, forniscono abbondanti macronutrienti, micronutrienti, minerali, fibre e sostanze fitochimiche. Questi...

Intestino irritabile (IBS) nei bambini: le soluzioni naturali possono essere più adatte?

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è influenzata da varie variabili ed è stata tentata di essere trattata con vari approcci, tra cui la nutrizione,...

Integratori funzionali per gli sportivi: quali sono e servono davvero alla performance?

Introduzione Mangiare in modo sano senza cibi trasformati è un “must” per chi segue un’attività sportiva dedicata. I più salutisti non includono nell’alimentazione neppure il...

Cavoletti di Bruxelles: piccoli nella taglia, grandi nelle proprietà

I cavoletti di Bruxelles fanno parte della famiglia delle verdure Cruciferae, che forniscono una ricca varietà di nutrienti con poche calorie. Le verdure crocifere...

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