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flavonoidi
PREVENZIONE & SALUTE
Sostanze fitochimiche: la miniera dispiegata a tavola per prevenire le più comuni malattie del metabolismo
Introduzione
Le malattie metaboliche rappresentano un problema di salute globale a causa della loro crescente prevalenza e mortalità. Obesità, steatosi epatica, sindrome metabolica, malattie cardiovascolari...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Salute del cervello: la top-10 degli alimenti per fortificarlo mangiando
Il cervello è un organo ad alta intensità energetica, che utilizza circa il 20% delle calorie del corpo, quindi ha bisogno di “carburante” per...
RICERCA & SALUTE
Kampferolo per la riprogrammazione cellulare nelle allergie: ma con un meccanismo d’azione alternativo
Malattie allergiche come asma, dermatite atopica e allergie alimentari sono aumentate di frequenza negli ultimi anni. Le allergie alimentari in particolare colpiscono milioni di...
RICERCA & SALUTE
Anche la Digitalis viene in aiuto nella lotta ai tumori: le possibilità dedicate al cancro della tiroide
Il cancro alla tiroide è il tumore maligno più comune nel sistema endocrino. Di recente, la sua incidenza è aumentata rapidamente e si prevede...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
La vinaccia come fonte di sostanze bioattive: un incentivo alla sostenibilità
La vinaccia come risorsa rinnovabile
La vinificazione è una delle più grandi agroindustrie del mondo, che genera grandi quantità di sottoprodotti e rifiuti, di cui...
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Dieta yo-yo: i meccanismi di come fa riprendere peso dopo averlo perso
Introduzione
L'obesità colpisce oltre la metà della popolazione adulta mondiale e contribuisce a milioni di decessi ogni anno per malattie come disturbi cardiovascolari, diabete di...
PREVENZIONE & SALUTE
L’assunzione quotidiana di alimenti ricchi di flavonoidi può ridurre il rischio di demenza del 28%: prospettive scientifiche
Introduzione
La demenza è un disturbo neurodegenerativo progressivo che colpisce milioni di persone in tutto il mondo, con l'Alzheimer che rappresenta la forma più comune....
ALIMENTAZIONE & SALUTE
Le Diete Antinfiammatorie funzionano davvero? Dati scientifici e limitazioni
Cosa sono le diete antinfiammatorie?
Le diete antinfiammatorie sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni, poiché si ritiene che possano aiutare a prevenire o...
