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Tag: grassi insaturi

Alimentazione globale: cambiano i trends in meglio ed anche la consapevolezza?

La nutrizione è racchiusa in molteplici confusioni. Perché è così difficile determinare se un alimento è buono o cattivo per la salute? Nella scienza...

Fertilità e dieta (I): analisi su alcuni fattori nutrizionali, alcolici e caffeina

Ci sono sia credenze popolari che dati scientifici pubblicati riguardo all’influenza dell’alimentazione sullo stato di fertilità. Considerato lo stile di vita attuale, con alimentazione...

Burro a tavola: quanto se ne può mangiare e se fa bene

In che modo il burro influisce sul colesterolo? Il burro contiene grassi saturi e trans, entrambi i quali possono aumentare il colesterolo delle lipoproteine a...

Paleo-dieta: in menopausa fa mantenere il peso costante

Le donne in postmenopausa hanno un aumentato rischio di obesità, ad esempio a causa della riduzione della produzione di estrogeni in combinazione con un...

Olio di pesce o di dorella? Entrambi con omega-3 ma gli effetti sul metabolismo dei grassi sono diversi

La Camelina sativa è una pianta della famiglia delle Brassicaceae ed è generalmente conosciuta col nome di dorella. Questa pianta viene coltivata per i...

Meglio burro o margarina a tavola? Le differenze di prodotto e di impatto per la salute a confronto

Burro e margarina sono usati come spalmabili sul pane e anche per cucinare e cuocere al forno. Ci sono molte controversie sull'uso di burro...

Latte e latticini: in barba alle linee guida, fanno bene alla salute del cuore

La credenza popolare vuole - e anche alcune autorità governative sulla nutrizione concordano - che dovremmo evitare i latticini a causa del loro alto...

Acidi grassi insaturi: non agiscono da soli per proteggere la nostra salute

Alimenti ricchi di grassi insaturi possono proteggere dalle malattie cardiovascolari, questo è risaputo. La causa è stata da sempre relazionata alla presenza degli acidi...

Longevità e dieta: la salute in vecchiaia viene dal meno cibo in gioventù

Sebbene i lipidi siano stati tradizionalmente trattati come dannosi e semplicemente associati a malattie legate all'età, numerosi studi hanno dimostrato che il metabolismo dei...

Allenamento ed alimentazione: cosa e quando mangiare?

I cibi migliori da consumare prima dell'esercizio dipendono dal tipo di allenamento e dagli obiettivi di una persona. Gli alimenti ricchi di proteine, ad...

Olio di cocco: un aiuto contro colesterolo e rischio cardiaco

L'olio di cocco è stato di gran moda da un po 'di tempo. Sostenuto da un certo numero di celebrità come un super-alimento, quest'olio...

Dieta Paleo: aiuta a combattere la fatica cronica nella sclerosi multipla

Secondo alcune stime, almeno i due terzi delle persone con sclerosi multipla soffrono di affaticamento debilitante come parte delle loro condizioni. Ci sono molte...

Dieta Mediterranea: per la cognitività e la salute in caso di diabete

Seguire una dieta mediterranea può migliorare la funzione cognitiva nelle persone che vivono con il diabete, secondo uno studio statunitense che monitorava quasi 1000...

Acidi grassi, ipertensione e diabete: il beneficio dipende dallo stato di salute

L'ipertensione è un importante fattore di rischio per una varietà di lesioni cardiovascolari distruttive. È un importante problema di salute pubblica che può portare...

Omega-3: se si è in salute meglio prenderli a tavola che con integratori

Omega-3: biologia e patologia Gli acidi grassi omega-3 sono acidi grassi polinsaturi con potenti effetti sul sistema immunitario principalmente attraverso la loro attività anti-infiammatoria. I...

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