Ricerca & Salute
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Benessere & Salute
Ricerca & Salute
Allarme invasore: come i sensori di confine allertano l’immunità
Il corpo è costantemente attaccato da batteri e virus estranei che occasionalmente penetrano nelle cellule del corpo, dove molecole specifiche del microrganismo – come ad es. il DNA estraneo, sono riconosciuti come un’indicazione di un’infezione. […]
Ricerca & Salute
Allergie: connessioni con sclerosi multipla e sale da cucina
Nei paesi industrializzati, quasi una persona su tre soffre di allergie a un certo punto della propria vita. Un bambino su dieci soffre di dermatite atopica. Le cellule T svolgono un ruolo importante nelle condizioni […]
Biomedicina & Salute
Coliti infiammatorie: il microbiota per la medicina personalizzata
Un numero enorme di batteri vive nel nostro intestino: normalmente non causano malattie e sono essenziali se vogliamo rimanere sani. Se il delicato equilibrio di questi batteri benefici viene disturbato da una dieta malsana o […]
Attualita' & salute
Emulsionanti alimentari: come potrebbero alterare il comportamento
Gli additivi alimentari hanno sempre generato una grande attenzione e, giustamente, poiché sono onnipervadenti, quindi dovremmo controllare il loro impatto sulla nostra salute. Recentemente, gli emulsionanti hanno preso fuoco. I produttori usano queste sostanze chimiche […]
Biomedicina & Salute
Probiotici: cambiano la composizione e le proprietà del latte materno
Il latte materno influisce sullo sviluppo del microbioma intestinale, insieme ad altri fattori materni e ambientali. Alla nascita l’infante transita da un ambiente materno, microbiota-scarso e altamente regolamentato, fino a diventare colonizzato dall’esperto microbiota. Con […]
Biomedicina & Salute
Dieta occidentale e microbiota: il sistema immunitario è quello che ne soffre
Scienziati con sede presso l’Università irlandese di College Cork, Divisione Microbioma, hanno dimostrato per la prima volta che una dieta “occidentale” ad alto contenuto di grassi, riduce l’efficienza del sistema immunitario per combattere le malattie infettive in […]
Alimentazione & Salute
Allergie alimentari: grazie al microbiota sano ci si può proteggere
Le reazioni allergiche si verificano quando il sistema immunitario risponde in modo estremo a sostanze estranee o allergeni che di solito non causano danni nella maggior parte delle persone. Alcune sostanze comuni che producono reazioni […]
Info & Salute
Dieta gluten-free: può prevenire il diabete genetico e alimentare?
Si ritiene che il consumo di glutine influenzi molti aspetti della salute umana e si ipotizza che contribuisca alla pandemia del diabete, in cui il numero di persone affette da diabete è quadruplicato dal 1980 […]