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Cipolla: dalla tradizione, la vecchia conoscenza ci svela i fatti “del cuore”

Le cipolle sono una verdura comunemente consumata in tutto il mondo e contengono molti componenti bioattivi. Gli estratti di cipolla hanno mostrato potenti effetti...

Ribes nero: l’antiallergico che controlla la glicemia con i suoi polifenoli

Le bacche sono una componente importante di una dieta sana, essendo ricche di vitamine, minerali, fibre alimentari e polifenoli. Finora, tuttavia, l'UE non ha...

Malattie della retina: le indagini sulla fitoterapia

La degenerazione maculare senile (AMD) è una malattia che causa la progressiva perdita della visione centrale come conseguenza della degenerazione della regione maculare. È...

Fitoterapia del glaucoma

Il glaucoma è la principale causa di disabilità visiva irreversibile e cecità in tutto il mondo. L'attuale standard di cura per il glaucoma è...

Prevenire le allergie: oltre a spezie ed erbe scelte, anche i frutti di bosco fanno la loro parte

Mangiare lamponi neri potrebbe ridurre l'infiammazione associata ad allergie cutanee, secondo un nuovo studio. Nel lampone nero sono state identificate alte concentrazioni di composti...

Antocianine vegetali: i polifenoli ideali per gestire il diabete a tavola?

Il diabete è una malattia metabolica complessa che colpisce oltre 30 milioni di persone negli Stati Uniti ed è stato stimato che questo numero...

More: le care, buone, vecchie bacche estive dimenticate

Chi non conosce le more (Rubus ulmifolius; Rubus fruticosus), le bacche che assieme ai gelsi e le fragole fanno da padrone della frutta estiva?...

Mirtilli rossi: le bacche per la salute di denti, vescica e non solo

I mirtilli rossi sono un alimento salutare, grazie al loro alto contenuto di nutrienti e antiossidanti. Sono spesso indicati come "super-cibo". Una mezza tazza...

Frutta e verdura fresche: contro i disturbi iniziali della memoria

L'MCI (mild cognitive impairment; difetto cognitivo lieve) è una condizione che precede spesso la malattia di Alzheimer, la forma più comune di demenza. Tuttavia,...

Succo di arancia rossa: ottimo tal quale ed anche fermentato

L'obesità è un problema in costante crescita a causa dei sempre peggiori stili alimentari che stanno prendendo piede. La recente scoperta che l'arancia rossa potrebbe contrastare questo fenomeno,...

Arancia rossa: migliora l’infiammazione per sistemare il metabolismo

L'obesità è ben riconosciuta come uno dei principali problemi di salute pubblica in tutto il mondo e la sua diffusione è in aumento. I...

Patate viola: la nuova prevenzione del tumore al colon

I ricercatori presso la Pennsylvania State University di State College hanno scoperto che la supplementazione di una dieta ipercalorica (HCD) con patate viola, in...

Arterie sane nella vecchiaia? E’ possibile, a cominciare dalla tavola

Una buona notizia arriva da uno studio statunitense dei ricercatori della Boston University of Medicine: esiste la possibilità di mantenere le arterie in buona salute,...

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