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La malattia infiammatoria pelvica (PID)

Introduzione Nelle donne sane in età riproduttiva, il tipico microbiota vaginale include specie aerobiche, anaerobiche facoltative e anaerobiche obbligate. La maggior parte delle donne ha...

Latte e latticini: come influenzano la nostra salute attraverso il microbiota intestinale?

I prodotti lattiero-caseari e derivati ​​sono una componente comune di molte diete e influenzano le funzioni fisiologiche. I latticini, inclusi latte, yogurt e formaggio,...

Life quality in coeliac sprue: taking advantage of aminoacids and probiotics

Celiac disease is characterized by an intolerance of gluten, a protein that is widely present in our diet and notably in certain cereals such...

Candidosi vaginale

Cos’è la candidosi Il termine Candida viene comunemente utilizzato come sinonimo di candidosi o candidiasi, un'infezione causata da un fungo (più precisamente un lievito). La...

Infanzia e microbiota: breve viaggio con i fattore materni che determinano la salute del bambino

Il microbiota umano è definito come una complessa comunità di microrganismi che vivono nel corpo, nella pelle, nella bocca, nel rinofaringe, nel sistema urogenitale...

Avena e segale: come le loro fibre sistemano la flora intestinale ed il metabolismo

I benefici per la salute di avena, segale e altri prodotti a base di cereali integrali sono stati ampiamente studiati e il loro uso...

Conservanti sotto il mirino: ora tocca ad E171 per gli effetti lesivi sul microbiota intestinale

Il microbiota intestinale, che si riferisce alla diversa e complessa comunità di microrganismi nell'intestino, svolge un ruolo vitale nella salute umana. Uno squilibrio del...

Nuove bevande probiotiche dal pane e dalla birra: dalla ricerca, per evitare gli sprechi quotidiani

Il pane in eccesso rappresenta un grave problema di spreco per le panetterie e i rivenditori di generi alimentari. Mentre parte del pane invenduto...

Latte di kefir: le fantastiche proprietà nutrizionali e preventive di un umile prodotto caseario

Generalità sul kefir Il kefir è una bevanda a base di latte fermentato dal gusto acido e dalla consistenza cremosa prodotta dalla fermentazione batterica dei...

Curcuma e disbiosi intestinale: il dialogo reciproco fra le parti per la salute umana

La curcumina è un componente fenolico naturale derivato dalla pianta di Curcuma longa ed è stato usato in India per trattare l'infiammazione. Grazie alla...

Stipsi cronica: il contributo del microbiota oltre l’alimentazione

La stipsi cronica (ChC) rimane un grave problema medico e sociale a causa della complessità della diagnosi, della mancanza di un unico approccio al...

Conservanti alimentari: commercio, esigenze e sicurezza impongono alternative

Dato che gli alimenti vengono trasportati su distanze crescenti e che i clienti si aspettano un periodo di conservabilità prolungato per molti materiali di...

Microbiota: anche lo studio del suo metabolismo ci fa capire come interagisce col nostro

Il microbiota intestinale svolge un ruolo essenziale nel mantenimento della salute dell'ospite difendendosi dai patogeni, promuovendo lo sviluppo di un sistema immunitario sano e...

La sindrome da sovracrescita batterica intestinale (SIBO)

Introduzione L'intestino umano ospita 1014 cellule batteriche, che sono 10 volte superiori al numero di cellule nel corpo umano. Il tratto gastrointestinale (GI) è considerato...

Yogurt e kefir: preventivi per ipertensione e diabete? Parla la scienza

I prodotti fermentati derivati dal latte, come yogurt, kefir, leben, koumis, gioddu, ecc., sono derivati per fermentazione controllata di varietà di latte selezionate allo...

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