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La malattia infiammatoria intestinale (IBD) colpisce circa 1,5 milioni di americani ed è associata a infiammazione acuta e cronica dell'intestino. Gli autori dello studio sostengono che uno studio clinico randomizzato che prevede l'uso di cicli dietetici a digiuno per trattare l'IBD è necessario per determinare la sicurezza e l'efficacia di questi trattamenti dietetici negli esseri umani e sta attualmente finalizzando un protocollo di sperimentazione clinica. Cosa succede se una dieta speciale può ridurre l'infiammazione e riparare l'intestino? I ricercatori dell'USC hanno dimostrato che una dieta ipocalorica a digiuno simile...