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Le ammine policicliche cancerogene: come si formano negli alimenti, meccanismi di danno e consigli di prevenzione

Cosa sono i policiclici azotati cancerogeni Le ammine eterocicliche policicliche (HAA) sono composti chimici che si formano durante la cottura ad alte temperature di alimenti...

La prima dimostrazione che PARP1 modifica anche il DNA: salta il dogma resistito per sessant’anni

Il compito dell'enzima PARP1 è la sorveglianza del genoma: quando rileva rotture o lesioni nel DNA, aggiunge una molecola chiamata ADP-ribosio a proteine ​​specifiche,...

Lesioni al DNA alla base della memoria: come l’attività neuronale collega il suo metabolismo al benessere mentale

I ricordi si formano quando i neuroni nell’ippocampo subiscono adattamenti molecolari a lungo termine per formare microcircuiti corticali in risposta agli stimoli. Questo processo...

Gli effetti positivi della dieta Mediterranea sulla fertilità maschile

I’infertilità è un problema sanitario significativo, che colpisce circa il 10% delle coppie in tutto il mondo. Circa il 50% dell'infertilità delle coppie è...

Genetica nella sindrome di Lynch: rivedendo le mutazioni si prendono anche i pazienti “ignorati”

Molti tumori del colon-retto e dell'endometrio hanno qualcosa chiamato deficit di riparazione del mismatch. Ciò significa che il tumore si è formato a causa...

Come fa l’Helicobacter a causare il tumore allo stomaco (a parte l’infezione): un’indagine giapponese

Le infezioni da Helicobacter pylori (H. pylori) sono comunemente associate a dolore addominale, gonfiore e acidità. L'evidenza clinica suggerisce che l'infezione da ceppi di...

Melatonina: un regolatore maestro al di là del sonno

Chi non ha mai sentito parlare della melatonina, l’ormone che regola il ciclo sonno-veglia, che i più scettici all’uso dei farmaci prendono al posto...

Acido lattico: il metabolita che stanca i muscoli ma toglie via la depressione dal cervello

La depressione è la prima causa di disabilità nel mondo. Il disturbo depressivo maggiore è il disturbo psichiatrico più comune. Circa il 20% della...