Benessere & Salute

Acido folico: con i raggi UV estivi il fabbisogno aumenta

Bassi livelli di acido folico sono correlati a varie condizioni, come l’anemia megaloblastica, i difetti del tubo neurale e le malattie cardiovascolari. È, quindi, una vitamina di vitale importanza per gli esseri umani, perché, ad […]

Intolleranza, sindrome o allergia? Pane e latte in causa
Alimentazione & Salute

Intolleranza o allergia? Pane e latte vanno “in causa” ma l’abuso è dell’uomo

– Sono ormai sempre più frequenti i casi di persone adulte, che risultano avere problemi di ordine medico dopo consumo delle due più comuni fonti alimentari: frumento e latte.  Le reazioni principali si manifestano per […]

Funghi intestinali:
Info & Salute

Funghi intestinali: se ci sono, dipende dalla dieta e dalla bocca

Ci sono funghi nei tratti gastrointestinali (GI) di tutte le persone sane, in cui possono colpire il sistema immunitario e produrre metaboliti secondari che influenzano la salute. Un ceppo fungino, Saccharomyces cerevisiae var. boulardii, è […]

Lievito di birra: l'integratore completo per lo sport
Benessere & Salute

Lievito di birra: l’integratore completo per lo sport

Introduzione Dato il suo tradizionale uso come regolatore dell’intestino, per molte persone persino fra gli sportivi, può suonare strano assumere lievito di birra come integratore alimentare. Eppure, le sue proprietà salutari sono riconosciute da tutti i dietologi, […]

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Alimentazione & Salute

Vitamina B12: la regina delle B dalla A alla Z

Introduzione La vitamina B12 (vero nome cianocobalamina) è una vitamina idrosolubile, come tutte le altre vitamine del gruppo B. La vitamina B12 è la vitamina più grande e strutturalmente complicata. Si trova naturalmente nei prodotti […]

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English Magazine

Microelements: weird but essential to keep blood glucose steady

Microelements are defined as a group of mineral salts whose daily income may not even reach the milligram, so much so that another name that distinguishes them is that of “trace elements”. Their function is […]

Leucemia:
Biomedicina & Salute

Leucemia: l’enzima-farmaco del lievito è meno tossico di quello batterico

La leucemia linfoblastica acuta (LLA), nota anche come leucemia linfatica acuta, è un tumore che inizia nei linfoblasti, che sono globuli bianchi immaturi nel midollo osseo. individui con LLA producono troppi linfoblasti, lasciando poco spazio […]