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Tag: proteine

Allergie alimentari: e se si diventa allergici da grandi?

Quando la gente pensa alle allergie alimentari, è soprattutto in relazione ai bambini. Le allergie alimentari sono spesso viste come una condizione che inizia...

Latte e formaggi: i rischi per la salute cardiaca visti e rivisti più obiettivamente

Il consumo di latticini è stato a lungo pensato per aumentare il rischio di morte, in particolare da malattia coronarica (CHD), malattie cerebrovascolari e...

Latte e latticini: come influenzano la nostra salute attraverso il microbiota intestinale?

I prodotti lattiero-caseari e derivati ​​sono una componente comune di molte diete e influenzano le funzioni fisiologiche. I latticini, inclusi latte, yogurt e formaggio,...

Digiuno: il corpo perde sostanza, ma aumenta gli antiossidanti e le prestazioni

Gli studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente può aiutare alcune persone a perdere peso. Sebbene i ricercatori stiano ancora discutendo su quanto possa...

Dosaggio della creatinina: per un controllo della salute dei reni

La creatinina è il prodotto di scarto della creatina, una sostanza che i muscoli usano per produrre energia. La creatina può essere assunta o...

Dieta e ovaio policistico: serve una combinazione esatta di nutrienti per risolvere la questione

La policistosi ovarica (PCOS) è una malattia endocrina che colpisce più del 10% delle donne in tutto il mondo, con sintomi tra cui cicli...

Celiachia e gluten sensitivity: è possibile distinguerle col diverso profilo anticorpale

Fino a poco tempo, molti medici spesso respingevano le lamentele di persone che affermavano di essere sensibili agli alimenti contenenti glutine ma non avevano...

Gestione a tavola del lupus: focus sui nutrienti maggiori come fattori di rischio o di ricaduta clinica

Il lupus eritematoso sistemico (LES), una malattia autoimmune, è caratterizzato da risposte infiammatorie anormali dovute a risposte immunitarie umorali e cellulari complesse e aberranti....

La dieta a bassissimi carboidrati con proteine dalle uova: il primo studio clinico dedicato

Un nuovo studio, pubblicato su Nutrition and Metabolism, dai ricercatori dell'Università dell'Alabama presso il Nutrition Obesity Research Center di Birmingham, ha osservato miglioramenti nella...

Ormone, segnale o cosa? Gli studi sul FGF-21 per collegare le reazioni cerebrali all’alimentazione

Un nuovo studio finanziato a livello federale potrebbe rivelare le cellule e i circuiti del sistema nervoso nel nostro cervello che influenzano il nostro...

Sollevamento pesi: perchè alcuni sono più veloci di altri a mettere massa muscolare?

L'attività fisica è un modo importante per promuovere la salute e il benessere generale. L'American Heart Association (AHA) raccomanda almeno 150 minuti di attività...

Insufficienza renale: rallentarla gestendo bene cure, alimentazione, movimento e anche integrazione

La malattia renale o insufficienza renale cronica (IRC), rappresenta al tempo stesso un onere sanitario di notevole portata, quanto un fattore di scarsa qualità...

Integratori sportivi (II): i numeri di mercato sempre più orientati verso la consapevolezza della salute

Gli integratori di proteine ​​e aminoacidi sono ampiamente commercializzati per gli atleti e i consumatori abitualmente attivi in ​​quanto la crescita muscolare e i...

Quello che si sa poco sul latte: viaggio al di là del solito lattosio e del noioso calcio

Il latte è il primo alimento per l'uomo e, per le sue caratteristiche nutrizionali (comprese quelle dei suoi derivati), è confermato come uno dei...

Genetica dell’ovaio policistico: sempre più dati a confermare che l’ambiente e la dieta non sono tutto

L’ovaio policistico (PCOS) colpisce un gran numero di donne ed è un disturbo genetico comune e complesso. Circa il 15% delle donne in età...

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