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Alimentazione su base vegetale: per il carico sanitario cardiologico e mentale ma anche per l’ambiente

La maggior parte del colesterolo non è basata sulla dieta: il corpo produce circa l'80% del suo colesterolo e il resto viene ingerito col...

Scelte alimentari in base alla personalità: vincono profitto e convenienza o sostenibilità e coscienza?

Alimentazione. società e personalità I tratti della personalità, che sono misure di come un individuo pensa, sente e agisce, sono stati classificati in vari modi,...

Microplastiche: il problema ambientale che rischia di diventare di salute pubblica globale

L’inquinamento globale causato dalla plastica rappresenta un grave problema per l’ambiente e la salute pubblica. Dal 1950 al 2015 sono state prodotte in totale...

Mangiare biologico abbassa davvero il rischio tumori? Viaggio tra credenze, cultura ed evoluzione dei fatti

Il cibo biologico è iniziato come prodotto di nicchia solo pochi decenni fa, ma ora è presente nella maggior parte dei negozi di alimentari...

Farina di manioca: per il gluten-free, per la salute, per la sostenibilità

Nei prossimi decenni, l’aumento delle temperature globali a causa dei cambiamenti climatici potrebbe ostacolare la produzione di grano in molte regioni temperate in cui...

Dieta Nordica: un colpo d’occhio sui pregi per la salute

Cos'è la dieta nordica? La dieta nordica è stata sviluppata sulla base della cucina tradizionale presente in Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia. Non c'è...

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