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Tag: calorie

Dolcificanti zuccherini: cosa succede scegliendoli al posto dei sintetici?

Il mercato dei dolcificanti vanta tutta una serie di possibilità di scelta da parte di coloro che non possono o non vogliono aggiungere zucchero...

Digiuno: il modo più naturale di aumentare gli antiossidanti e la salute corporea

Gli studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente può aiutare alcune persone a perdere peso. Sebbene i ricercatori stiano ancora discutendo su quanto possa...

Dieta MIND: l’innovativo protocollo alimentare per l’ictus cerebrale

La dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) è stata sviluppata da Martha Clare Morris, docente di Epidemiologia e direttrice della sezione di Nutrizione...

Salute a tavola: il digiuno periodico per fare prevenzione e rimanere sani

Il digiuno intermittente sta guadagnando popolarità tra le persone che cercano di buttare chili in più e mantenere un peso sano. I ricercatori sostengono...

Burro a tavola: quanto se ne può mangiare e se fa bene

In che modo il burro influisce sul colesterolo? Il burro contiene grassi saturi e trans, entrambi i quali possono aumentare il colesterolo delle lipoproteine a...

Dieta e ovaio policistico: serve una combinazione esatta di nutrienti per risolvere la questione

La policistosi ovarica (PCOS) è una malattia endocrina che colpisce più del 10% delle donne in tutto il mondo, con sintomi tra cui cicli...

Dieta chetogenica: qualche settimana basta, se non vuoi essere costretto tutta la vita

Una dieta chetogenica - che fornisce il 99% delle calorie dai grassi e solo l'1% dai carboidrati - produce benefici per la salute a...

Regime a bassissime calorie: per invertire il diabete senza farmaci

Il diabete di tipo 2 (T2D) ha raggiunto proporzioni epidemiche, influenzando il 9,2% della popolazione degli Stati Uniti e costato al paese $ 322...

La dieta militare: le nozioni dietro il metodo a regime molto basso di carboidrati

La dieta militare richiede che le persone seguano una dieta ipocalorica per 3 giorni e poi tornino a mangiare regolarmente per 4 giorni. Durante...

La dieta a bassissimi carboidrati con proteine dalle uova: il primo studio clinico dedicato

Un nuovo studio, pubblicato su Nutrition and Metabolism, dai ricercatori dell'Università dell'Alabama presso il Nutrition Obesity Research Center di Birmingham, ha osservato miglioramenti nella...

Perchè si ingrassa con lo stress? I nuovi studi fanno luce

La regolazione dell'energia e del peso coinvolge complessi meccanismi omeostatici e non omeostatici tra cui sistemi di regolazione centrale, feedback periferico dal tratto adiposo...

Integratori sportivi (II): i numeri di mercato sempre più orientati verso la consapevolezza della salute

Gli integratori di proteine ​​e aminoacidi sono ampiamente commercializzati per gli atleti e i consumatori abitualmente attivi in ​​quanto la crescita muscolare e i...

Viaggio attraverso i sapori: oltre ai soliti cinque, si aggiungono amidi e grassi

Ci sono quattro gusti consolidati - salato, acido, amaro e dolce - a cui un quinto gusto, umami, è stato aggiunto ufficialmente non molto...

Aminoacidi in selezione: sotto sviluppo la dieta a diluizione proteica per migliorare il metabolismo

Un nuovo approccio dietetico che limita gli aminoacidi essenziali è stato esplorato in una nuova ricerca da un team di scienziati internazionali provenienti da...

La chimica dei sapori dietro l’obesità: a farla impazzire ci stanno proteine “infuocate”

Il dottor Robin Dando, professore associato di Scienze dell'alimentazione presso la Cornell University, è uno specialista in biologia del gusto. Sono trascorsi ormai molti...

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