Alimentazione & Salute
carboidrati
Biomedicina & Salute
Dieta Wahls: la dieta paleolitica progettata per la sclerosi multipla
La sclerosi multipla (SM) è una malattia neurologica infiammatoria e degenerativa in cui il sistema immunitario attacca i nervi e la guaina mielinica. Questo produce una varietà di sintomi tra cui dolore, affaticamento e cambiamenti […]
Benessere & Salute
Dieta personalizzata: per la risposta glicemica ottimale di ognuno
Una dieta individualizzata basata sulla genetica, il microbiota e lo stile di vita di una persona è più efficace nel controllare i livelli di glucosio nel sangue (glic) rispetto a una che considera solo la […]
Alimentazione & Salute
Digiuno: il corpo perde sostanza, ma aumenta gli antiossidanti
Gli studi hanno dimostrato che il digiuno intermittente può aiutare alcune persone a perdere peso. Sebbene i ricercatori stiano ancora discutendo su quanto possa essere efficace il digiuno per la perdita di peso, la nuova […]
Alimentazione & Salute
Fruttosio nelle bevande gassate: non è come quello della frutta
Una nuova revisione degli studi esistenti pubblicati su The BMJ rivela che le bevande zuccherine contenenti fruttosio aumentano il rischio di diabete di tipo 2 più degli altri alimenti a base di fruttosio. Una serie […]
Benessere & Salute
Calorie: vanno via più veloci nel tardo pomeriggio a pari attività
Gli umani bruciano calorie indipendentemente da quello che fanno, sia che dormano in un letto, che camminino nel blocco o che corrano una maratona. Le persone assumono calorie attraverso cibi e bevande e usano quelle […]
Alimentazione & Salute
Dispendio energetico e introito calorico: i carboidrati sono l’ago della bilancia
È risaputo che il dispendio energetico diminuisce con la perdita di peso, poiché il corpo si adatta rallentando il metabolismo e bruciando meno calorie, spesso con conseguente ripresa del peso. Ma poco si sa su […]
Ricerca & Salute
SGLT-1: se lo zucchero non ha problemi in periferia, può averli nell’intestino
Dopo l’ingestione, i carboidrati complessi vengono metabolizzati enzimaticamente per produrre monosaccaridi (glucosio, galattosio e fruttosio), che vengono assorbiti nell’intestino tenue e utilizzati come substrato dei tessuti metabolicamente attivi del corpo. Il co-trasportatore di sodio / […]
Benessere & Salute
Mannosio: lo zucchero che cambia l’intestino e di seguito il peso
Sempre più studi stanno svelando la relazione multi-livello tra il nostro microbiota intestinale e l’aumento di peso. Il grasso della pancia – il tipo di grasso più dannoso – in particolare è noto per essere […]
Benessere & Salute
Allenamento ed alimentazione: cosa e quando mangiare?
I cibi migliori da consumare prima dell’esercizio dipendono dal tipo di allenamento e dagli obiettivi di una persona. Gli alimenti ricchi di proteine, ad esempio, possono aiutare una persona a costruire muscoli con un allenamento […]