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Paleo-dieta: in menopausa fa mantenere il peso costante

Le donne in postmenopausa hanno un aumentato rischio di obesità, ad esempio a causa della riduzione della produzione di estrogeni in combinazione con un...

Dieta chetogenica: qualche settimana basta, se non vuoi essere costretto tutta la vita

Una dieta chetogenica - che fornisce il 99% delle calorie dai grassi e solo l'1% dai carboidrati - produce benefici per la salute a...

Metformina ed infiammazione: si allargano le conoscenze sui meccanismi

La metformina, farmaco per il diabete, derivato da una pianta di lillà usata in medicina da più di mille anni, è stata prescritta in...

Perchè si ingrassa con lo stress? I nuovi studi fanno luce

La regolazione dell'energia e del peso coinvolge complessi meccanismi omeostatici e non omeostatici tra cui sistemi di regolazione centrale, feedback periferico dal tratto adiposo...

Quello che si sa poco sul latte: viaggio al di là del solito lattosio e del noioso calcio

Il latte è il primo alimento per l'uomo e, per le sue caratteristiche nutrizionali (comprese quelle dei suoi derivati), è confermato come uno dei...

La chimica dei sapori dietro l’obesità: a farla impazzire ci stanno proteine “infuocate”

Il dottor Robin Dando, professore associato di Scienze dell'alimentazione presso la Cornell University, è uno specialista in biologia del gusto. Sono trascorsi ormai molti...

Esposizione alimentare: gli inquinanti alterano l’epigenoma, portando dall’obesità alla celiachia

Secondo il National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, la celiachia è un tipo di condizione digestiva che si innesca quando una...

Dieta vegetariana e salute: come fa a rendere la personalità diversa dai “carnivori”?

Una dieta vegetariana, per scelta o per imposizione, può avere meno gusto per i palati più audaci, ma non è priva dei suoi benefici....

Psiche e diabete: correlazioni causali subdole tra mente e corpo

Le principali cause note per il diabete di tipo 2 includono l'obesità e la mancanza di esercizio fisico, entrambe potendosi associare all'insulino-resistenza, così come...

Colesterolo alto: la correzione a tavola è il punto di partenza perchè il microbiota intestinale lo possa aggiustare

L'aterosclerosi è la causa alla base della maggior parte degli eventi cardiovascolari (CVD), le cui complicanze possono essere fatali (infarto del miocardio, morte improvvisa...

Resistenza fisica e digiuno: come il corpo si regola le calorie

La restrizione calorica (CR), una riduzione dell'apporto calorico senza malnutrizione, è stata costantemente trovata per produrre riduzioni del peso corporeo ed estendere la durata...

Dieta del DNA, supercibi e nutrizione: un breve viaggio tra informazione, pretese e fatti reali

Nutrizione e genetica L'idea che una dieta sia adatta a tutti non è il caso, poiché ogni individuo e tipo di corpo è diverso e...

Alimentazione globale: cambiano i trends in meglio ed anche la consapevolezza?

La nutrizione è racchiusa in molteplici confusioni. Perché è così difficile determinare se un alimento è buono o cattivo per la salute? Nella scienza...

Cardio fitness o resistenza: come sono diversi nel tipo, sono diversi negli ormoni

Ricercatori dalla Danimarca hanno scoperto che il cardio-fitness o il training di resistenza influiscono sugli ormoni metabolici in modo diverso rispetto all'allenamento con la...

Prediabete o diabete, non importa: bisogna assolutamente ridurre gli zuccheri, rimarcano gli esperti

Una dieta a basso contenuto di carboidrati può avere benefici per le persone a rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 anche se...

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