Nelle parti più buie del mondo in cui la luce non riesce a bloccare l’insondabile generosità delle stelle, guarda in alto. Ci sono ancora meno granelli che illuminano l’universo di quanti siano i batteri nel […]
Negli ultimi anni si è assistito a un forte aumento dell’interesse pubblico in varie forme di diete a base vegetale, misurate in molti modi, comprese le tendenze per i termini “vegano”, “vegetariano” e “a base […]
Sebbene gli studi sui benefici del caffè per la salute – o sulla sua mancanza – sembrino essere pubblicati quasi quotidianamente, il suo vero impatto sulla salute è ancora poco conosciuto. Alcuni studi hanno trovato benefici per […]
Il latte è il primo alimento per l’uomo e, per le sue caratteristiche nutrizionali (comprese quelle dei suoi derivati), è confermato come uno dei prodotti fondamentali per l’alimentazione umana in tutte le età. Esistono vari […]
Ci sono quattro gusti consolidati – salato, acido, amaro e dolce – a cui un quinto gusto, umami, è stato aggiunto ufficialmente non molto tempo fa. Tuttavia, ci sono ancora controversie relative al numero effettivo […]
Una dieta vegetariana, per scelta o per imposizione, può avere meno gusto per i palati più audaci, ma non è priva dei suoi benefici. Meno prodotti animali qualcuno consuma, più basso è l’indice di massa […]
Il mercato del lavoro e l’organizzazione del lavoro di oggi sono fortemente influenzati dalla globalizzazione economica. Tra gli altri effetti, un risultato di ciò è l’uso di orari di lavoro non standard, che possono, in […]
Un’attività fisica individuale e familiare e un intervento dietetico hanno ridotto la concentrazione plasmatica di colesterolo LDL nei bambini delle scuole elementari, secondo un nuovo studio dell’Università della Finlandia orientale. I risultati dello studio sull’attività […]
Il cancro alla prostata viene diagnosticato in un numero crescente di uomini, ma molti di loro saranno forme non aggressive che seguiranno un corso indolente per tutta la vita dell’uomo, senza mai richiedere alcun trattamento. […]
Le reazioni allergiche si verificano quando il sistema immunitario risponde in modo estremo a sostanze estranee o allergeni che di solito non causano danni nella maggior parte delle persone. Alcune sostanze comuni che producono reazioni […]
Quanto è davvero sano il tuo latte di mandorla? Può avere un buon sapore e non può causare nessuna delle spiacevoli reazioni causate dal latte vaccino. Ma sebbene le bevande a base di latte di questo tipo […]
I cibi ricchi di calorie e ricchi di energia sono costantemente disponibili nella nostra società moderna. Dagli anni ’80, stiamo assistendo a un aumento mondiale dell’obesità e delle malattie associate come il diabete mellito e […]
Spuntini notturni e voglie di cibo spazzatura (junk food) possono contribuire a comportamenti alimentari insalubri e rappresentano un potenziale collegamento tra il sonno povero e l’obesità, secondo uno studio condotto da ricercatori del sonno dell’Università […]
Nutrizione e genetica L’idea che una dieta sia adatta a tutti non è il caso, poiché ogni individuo e tipo di corpo è diverso e ogni individuo è unico. La ricerca ha studiato il DNA […]
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