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Pane ed obesità: cosa dicono la scienza e la cultura a confronto

La dieta Mediterranea è da sempre valorizzata per le sue proprietà salutistiche. Le caratteristiche della dieta mediterranea sono le seguenti: alto consumo di olio...

La dieta militare: le nozioni dietro il metodo a regime molto basso di carboidrati

La dieta militare richiede che le persone seguano una dieta ipocalorica per 3 giorni e poi tornino a mangiare regolarmente per 4 giorni. Durante...

Genetica dell’ovaio policistico: sempre più dati a confermare che l’ambiente e la dieta non sono tutto

L’ovaio policistico (PCOS) colpisce un gran numero di donne ed è un disturbo genetico comune e complesso. Circa il 15% delle donne in età...

Diabete da gravidanza: quali opzioni alimentari sono disponibili e cosa ne pensa la scienza

Il diabete gestazionale (GDM) è l'iperglicemia che viene riconosciuta per la prima volta durante la gravidanza. Comprende diabete di tipo 2 non diagnosticato e...

Diabete: ruolo delle vitamine nel metabolismo. Ma servono anche come integratore?

Il soggetto con diabete è sicuramente più delicato e vulnerabile rispetto ad un individuo sano. A causa della sua condizione di deterioramento metabolico cronico, infatti. è...

Colazione: differenze di composizione che si riflettono in differenze di risposta e situazione

Mentre l'assunzione di nutrienti è stata costantemente documentata per aumentare le prestazioni cognitive in alcuni settori come la memoria negli adulti giovani / di...

Dieta personalizzata: per la risposta glicemica ottimale di ognuno

Una dieta individualizzata basata sulla genetica, il microbiota e lo stile di vita di una persona è più efficace nel controllare i livelli di...

Endometriosi: fa prendere chili? Se si, come accade?

L'endometriosi causa aumento di peso? L'endometriosi provoca il tessuto endometriale, che normalmente si estende nell'utero, per svilupparsi al di fuori dell'utero. Può causare dolore cronico,...

Frutta secca: a merenda meglio dello snack per tenere bassi gli zuccheri

Anche se revisioni sistematiche e meta-analisi di studi randomizzati e controllati su modelli alimentari che includono un basso indice glicemico, l'elevata assunzione di cereali...

Dispendio energetico e introito calorico: i carboidrati sono l’ago della bilancia

È risaputo che il dispendio energetico diminuisce con la perdita di peso, poiché il corpo si adatta rallentando il metabolismo e bruciando meno calorie,...

Diabete: qual’è la miglior frutta da scegliere a tavola?

E' opinione comune che in caso di diabete si debba evitare l’assunzione di frutta, perché ricca di componente zuccherina. Invero, la frutta è ricca...

Prediabete: una condizione che si può invertire a patto che si diventi disciplinati

Il prediabete è uno stato in cui i livelli di glucosio nel sangue non sono abbastanza alti per qualificarsi come iperglicemia ma sono ben...

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