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Dott. Gianfrancesco Cormaci
Medico Chirurgo, Specialista; PhD. a CoFood s.r.l.
- Laurea in Medicina e Chirurgia nel 1998 (MD Degree in 1998)
- Specialista in Biochimica Clinica nel 2002 (Clinical Biochemistry residency in 2002)
- Dottorato in Neurobiologia nel 2006 (Neurobiology PhD in 2006)
- Ha soggiornato negli Stati Uniti, Baltimora (MD) come ricercatore alle dipendenze del National Institute on Drug Abuse (NIDA/NIH) e poi alla Johns Hopkins University, dal 2004 al 2008.
- Dal 2009 si occupa di Medicina personalizzata.
- Guardia medica presso strutture private dal 2010
- Detentore di due brevetti sulla preparazione di prodotti gluten-free a partire da regolare farina di frumento enzimaticamente neutralizzata (owner of patents concerning the production of bakery gluten-free products, starting from regular wheat flour).
- Responsabile del reparto Ricerca e Sviluppo per la società CoFood s.r.l. (Leader of the R&D for the partnership CoFood s.r.l.)
- Autore di articoli su informazione medica e salute sul sito www.medicomunicare.it (Medical/health information on website)
- Autore di corsi ECM FAD pubblicizzati sul sito www.salutesicilia.it
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